花生具有很高的经济价值，花生籽可制成花生油等各种保健食品，花生壳可制成各种建筑材料、市场需求旺盛。依靠人工剥花生费工费时，劳动效率低，不能适应市场需求。采用机械剥花生是花生产业化发展的必然趋势，也是花生生产机械化的主要环节。该机型具有结构紧凑，操作简便，生产效率高，价格低廉等优点，通过近2年的推广试验，取得了一定的效果，并且总结出花生剥壳机械化技术规范，为花生剥壳产业健康有序发展奠定了技术基础。
花生剥壳机由剥壳机构、振动筛、机架机罩、电机、风机、传动机构等组成。工作原理：以电机为动力，花生人工倒入喂料斗；由上料风机风力自动进料，剥壳机构由滚筒和凹板栅组成，对花生果进行揉搓和挤压，使花生果破碎后落入T层振动筛进行分选。花生壳由风机风力吹出排壳口。花生籽和未剥净花生果由振动鱼鳞筛经重力分选，花生籽由出仁口流出，未剥净花生果溢出振动筛进入喂料斗进行二次剥壳加工，从而达到花生籽与花生果自动分选。
对操作人员的要求。操作人员一般不少于3人，其中花生果装运口喂入2人，花生籽清选1人。操作人员必须经过相应技术培训，具备操作使用该设备的水平，作业前应熟悉了解机器使用说明书。
当确定机器处于正常状态时即可进行试运转。按工作转速并投入一定量花生果试剥。测试各项技术数据，根据测试结果，通过对机具的调整使其符合技术要求，便可开始操作。
